Die Themenabende im „Aigle d'Or“

Amuse-bouche

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Vorspeise: Graved Lachs

Fenchel & Himbeere

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Hauptgericht

(Selbstbedienungsbuffet)

• Fleisch/Fisch: Rindfleischstück, mariniertes Geflügel, Schweinerippchen, gegrillter Speck, Riesengarnelen
• Beilagen: In Thymian gebratene Ratte-Kartoffeln, Ratatouille, Auberginenkaviar, Taboulé mit Minze, Tomaten-Mozzarella-Pesto, Gurke mit Quark, Salat nach Coleslaw-Art
• Saucen: Béarnaise, Tartar, Ketchup, Mayonnaise, Senf

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Dessert : Eis-Vacherin

(Vanille-Erdbeere-Schokolade)

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ab 19:00 Uhr

Live-Musik mit einem Saxophonisten

Preis: 69 € pro Person