Les soirées à thème de l'Aigle d'Or

Amuse-bouche

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Entrée : saumon gravlax

fenouil & framboise

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Plat principal

(buffet en libre service)

• Viandes /poisson : pièce de bœuf, volaille marinée, ribs’s de porc, lard grillé, gambas
• Garnitures : pommes de terre Ratte poêlées au thym, ratatouille, caviar d’aubergines, taboulé à la menthe, tomates mozzarella pesto, concombre au fromage blanc, salade façon coleslaw
• Sauces : béarnaise, tartare, ketchup, mayonnaise, moutarde

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Dessert : vacherin glacé

(vanille-fraise-chocolat)

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à partir de 19h00

Musique live avec un saxophoniste

Tarif : 69€ par personne