Restaurant
à l’Aigle d’Or
Découvrez une cuisine inventive et de saison, dans un décor soigné et plein de charme.
Prenez place à la table du chef Jean-Philippe Hellmann, Maître Cuisinier de France, pour un moment chaleureux et un bon repas à l’Aigle d’Or. Secondé par son fils Pierre qui vient de rejoindre l'équipe, il vous propose une cuisine inventive et colorée qui ravira vos papilles autant que vos yeux.
Des plats régionaux vous sont également proposés dans la Winstub attenante.
Où choisirez-vous de manger ?
Le restaurant possède 2 thèmes gastronomiques avec 2 menus différents :
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La Winstub alsacienne
Les traditions revisitées
Des plats régionaux vous sont proposés dans la Winstub où vous sera également servi en semaine, un plat du jour.
Carte winstub
Nos salles gastronomiques
3 salles de caractère
Partagez un moment convivial dans la salle principale, ou même un repas plus intime dans notre petit salon (privatisable).
Et le plus important : régalez-vous !
Carte gastronomique
Faites plaisir à vos proches
en leurs offrant des bons cadeaux
Pour des bons cadeaux liés :
au Restaurant, contactez-nous au +33 (0)3 88 98 06 82
à l'Hôtel, contactez-nous au +33 (0)3 90 29 92 50
ou par mail à hotelalaferme@wanadoo.fr
Découvrez nos cartes et menus
Le dimanche midi nous ne servons pas la carte winstub.
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Menu du jour [Déjeuners] - semaine du 13/11 au 15/11
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Carte Winstub [non valable le dimanche midi]
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Carte Gastronomique - Entrées & Plats
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Carte Gastronomique - Desserts
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Menu Week-End [valable à partir du vendredi soir]
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Carte des vins [sous réserve d’ajustements]
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Bons Cadeaux [Anniversaire, Noël, etc]
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Menu de Noël - le 25/12 [complet] et le 26/12 [dernières tables]
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Dîner de la Saint-Sylvestre - le 31/12
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Déjeuner du Jour de l'an - le 01/01
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CARTE TRAITEUR fêtes de fin d'année [à emporter] - le 24/12 et le 31/12
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2025 - Programme des Dîners d'Exceptions (à thème)
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en famille ou entre amis
Vous pouvez nous joindre au +33 (0)3 88 98 06 82.
Des produits locaux et de saison
Notre passion de la cuisine commence avec des fruits et légumes frais de saison, cultivés dans notre propre potager. Ainsi, notre carte vit au gré des saisons !
Le gibier qui vous est servi à L'Aigle d'Or est issu de notre propre chasse ou des forêts à proximité. En fonction des prises, le chef vous proposera également de délicieuses terrines maison.
Un lieu authentique
La grande salle à l’aménagement raffiné est idéale pour organiser des fêtes et des réceptions : baptême, communion, anniversaire, mariage…
Les salons particuliers peuvent accueillir de 8 à 60 personnes dans une ambiance chaleureuse.
Nos spécialites alsaciennes.
À l'Aigle d'Or il est de tradition de préparer le Pot-au-Feu les samedis.
Savourez le bouillon servi avec ses nombreuses quenelles de moelle puis le boeuf gros sel accompagné de crudités variées, pommes sautées et crème de raifort.
Nous cuisinons notre propre recette de choucroute les mercredis, tous les 15 jours.
Les amateurs de tartes flambées sont les bienvenus les vendredis, samedis et dimanches ! Notre carte Winstub propose également d'autres délicieux plats.
Savourez l’Alsace
Gault&Millau
Institution parmi les guides culinaires depuis 1972, Gault&Millau offre ses toques en guise d'étoiles aux établissement culinaires méritants, partout en France. Parmi leurs critères : le goût, la qualité, la créativité du chef et la simplicité de l'assiette. Tout ce que vous proposent les chefs Hellmann !
Maîtres Cuisiniers
La cuisine et l'accueil des chefs Hellmann sont récompensés par cette prestigieuse distinction.
Elle est accordée aux plus grands chefs qui font rayonner l'amour et l'art de la cuisine à la française.
Club Prosper Montagné
"On ne fait du bon qu'avec du très bon". Cette phrase de Prosper Montagné est le fondement de cette association, qui sélectionne avec soin ses membres pour représenter le meilleur des métiers de bouche français.
La galerie photo
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10 rue du Château 67150 Osthouse
Tél. : +33 (0)3 90 29 92 50
Fax : +33 (0)3 90 29 92 51
RESTAURANT À L'AIGLE D'OR
14 rue de Gerstheim 67150 Osthouse
Tél. : +33 (0)3 88 98 06 82
Fax : +33 (0)3 88 98 81 75
Jours de fermeture : le lundi, le mardi et le dimanche soir.
