[PROCHAIN DINER D’EXCEPTION]

Lieu : Restaurant À L’Aigle d’Or

Date : Vendredi 13 Mars

Thème : le HOMARD

(détails du menu à retrouver dans
« nos soirées à thème »)

[MENU DE PÂQUES]

Dates : le dimanche 5 avril & le lundi 6 avril

• Amuse-bouche
• Pot au feu de dorade, huile citronnée, bouillon et ses petits légumes
• Oeuf poché, purée de petits pois, espuma à l’ail des ours
• Sorbet pommes vertes Granny Smith, arrosé de Calvados
• Selle d’agneau (rosée) et épaule d’agneau confite, écrasé de pommes de terre aux olives, tomate farcie et boulgour
• Charlotte aux fraises et à la rhubarbe, sorbet fraise maison

Tarif : 86€ par personne (menu unique pour tous)

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[PROCHAIN BRUNCH DE PRINTEMPS]

Lieu : Hôtel À La Ferme

Date : Dimanche 19 avril

Ouvert au public extérieur